En effet, ils contiennent un haut taux de protéines, ainsi que de nombreux acides aminés, vitamines (A, B, D, E) et minéraux (zinc, potassium, sélénium…).
Si vous êtes fans des œufs sous toutes leurs formes (en omelette, au plat, brouillés…), vous avez peut-être des poules chez vous. Si oui, vous ne serez sans doute pas surpris par les révélations de cet article.
Si non, nous vous parlons aujourd’hui de la différence de couleur des coquilles d’œufs qui peuvent être plutôt blancs ou plutôt bruns. L’aviez-vous déjà remarqué ?
De nombreuses hypothèses ont été émises, par exemple en ce qui concerne l’alimentation des poules ou leur lieu de vie (en plein air, en batterie).
Cependant, la réponse est encore plus simple : la couleur des coquilles est tout simplement influencée par la race des poules..