Pour vous en débarrasser, de nombreux détergents puissants sont à votre portée au marché, mais il serait plus judicieux d’opter pour des solutions moins coûteuses et plus écologiques. Vous pouvez ainsi employer des germicides naturels dont les ingrédients sont probablement déjà dans votre garde-manger.
Hormis le sel et le citron, qui se dotent de remarquables propriétés nettoyantes, il existe d’autres ingrédients courants que vous pouvez utiliser en toute sécurité pour désinfecter vos planches à découper. En voici quelques uns :
Comme vous les employez quotidiennement, il est essentiel que l’hygiène de vos planches à découper soit toujours impeccable. Mais, n’oubliez pas non plus de protéger vos mains lors du nettoyage. Veillez donc à porter des gants adaptés : vous éviterez ainsi les irritations cutanées et le vieillissement prématuré de la peau. Bien entendu, assurez-vous de vous laver les mains fréquemment lorsque vous découpez de la viande ou de la volaille.