Cette affaire, révélé cette semaine dans un magazine de médecine, concerne un homme de 54 ans et habitant dans le Massachusetts, aux Etats-Unis.
Ce dernier avait pour habitude de manger un sac et demi de réglisse noire tous les jours depuis deux semaines avant de décéder alors qu’il avait perdu connaissance la veille. Selon les rapports des médecins, il avait un niveau très bas et dangereux de potassium dans l’organisme, ce qui a entraîné une augmentation de son rythme cardiaque.
Selon le Ministère de la Santé Américain, manger 50 grammes de réglisse noire pendant deux jours pour provoquer un rythme cardiaque irrégulier.
Un cardiologue à l’Université du Colorado, le docteur Robert Eckel, a expliqué que la réglisse noire pourrait ne pas être la seule à provoquer de tels effets et que les bonbons à la gelée, les thés à la réglisse ainsi que beaucoup de choses en vente libre sont dangereuses. Même certaines bières comme les bières belges contiennent ce composé…