Attention : rappel de fromage au Québec à cause d’une bactérie qui peut rendre très malade

Cette bactérie est responsable d’une maladie – la listériose – qui touche l’être humain et est à éviter absolument pour les femmes enceintes.

Elle peut causer une septicémie mais aussi des méningites, encéphalites et fausses couches. Il s’agit donc d’une infection d’origine bactérienne qui n’est pas anodine et qui peut même être mortelle.

L’Agence canadienne d’inspection des aliments a donc lancé un appel de rappel des lots 2774015 et 2775033 de fromage « gorgonzola dolce » de la marque Igor, à consommer avant le 1er février 2023…

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